7 consejos para ahorrar en la compra

Estamos viviendo unos años complejos repletos de sucesos que están afectando al sistema económico mundial. Es importante tener un control y sistema de gasto en la economía doméstica en cualquier momento, pero especialmente en tiempos de recesión.

Por ello, en este artículo te damos 7 consejos para ahorrar en la compra y aprender a comprar en el supermercado de una forma eficiente.

Cómo ahorrar dinero haciendo la compra

Aprender a hacer la compra y hacerlo de manera consciente, es decir, controlando el gasto que hacemos, puede suponernos miles de euros al año ahorrados. De hecho, para tener un mayor control de los gastos te recomendamos hacer uso de una plantilla de presupuesto familiar para tener la situación financiera de tu hogar bajo control en todo momento.

Así pues, además de guardar dinero para otros gastos, como pueden ser facturas, ahorrando dinero a través de la compra podemos conseguir consumir de manera más sostenible, ayudando a preservar el medio ambiente.

Así pues, aquí te dejamos 7 consejos para que empieces a ahorrar en la compra semanal.

1. Hacer una lista y planificar el menú semanal

Nuestro primer consejo para ahorrar en la cesta de la compra es usar la organización. En primer lugar, revisa tu frigorífico y despensa para ver que falta en casa entre lo que sueles consumir. A lo largo de la semana no olvides ir apuntando lo que se vaya terminando en una lista para que no tengas que improvisar una vez vayas a hacer la compra.

Siéntate cinco minutos antes de ir a la compra con papel, boli o alguna App de ahorro y control de gastos y planifica en un horario de lunes a domingo la próxima semana. Apunta los almuerzos y cenas, principalmente acompañado de desayunos, meriendas y snacks, y planifica las comidas que vais a realizar en casa de forma orientativa.

Una vez tengas este planning hecho, podrás ir apuntando qué alimentos o productos necesitas para elaborar todas esas comidas y evitarás echar cosas innecesarias al carrito de la compra.

2. No vayas siempre al mismo supermercado

Para ahorrar en la compra también es importante saber a qué supermercado vamos a ir. Hay marcas mucho más caras que otras y algunas, incluso, ni siquiera ofrecen productos de marca blanca apenas.

Busca los supermercados más cercanos a tu vivienda y ve comprando y variando cada semana. De esta manera, podrás analizar distintos precios, marcas y las propias trampas que nos ponen en los establecimientos para vender más como la venta cruzada o poner los productos más caros a la altura de los ojos.

Cuando vayas a la compra, no olvides de comparar según el precio del peso del producto para no ser engañado y sigue un orden lógico para recorrer las tiendas. Si vas pasillo por pasillo repasando tu lista, acabarás en poco tiempo y no te dejarás llevar por ofertas o etiquetas llamativas comprando solo lo que necesitas y gastando mucho menos dinero.

3. Haz compras pequeñas

Además de ahorrar tiempo, haciendo compras pequeñas conseguiremos construir un hábito en torno a la compra mucho más saludable en todos los sentidos.

Evitando macro compras mensuales seremos más conscientes de lo que comemos, realizaremos un consumo más sostenible, evitaremos la pereza de ir a una compra grande y pasar un buen rato posterior colocando la compra. Tendremos un mayor orden en los espacios de nuestra cocina, trasladando paz a nuestro hogar y dejaremos de tirar comida.

También te aconsejamos que cojas una cesta pequeña para evitar llenar por llenar el carro. Verás la cesta repleta y te dará sensación de que estás consumiendo mucho (para paliar ansias o ganas de comprar).

4. Come de forma saludable

Comer de forma ordenada y saludable te permitirá ahorrar en la compra. Una alimentación formada principalmente por productos orgánicos es mucho más económica que comer productos procesados y precocinados. La alimentación procesada tiene un sobrecoste por marketing e imagen, entre otras cosas, que, con los alimentos orgánicos, no tienes por qué pagar.

5. Aprovecha las ofertas y tarjetas de fidelización

Muchos supermercados y grandes cadenas cuentan con programas de fidelización que bonifican a los clientes por sus compras con descuentos mensuales en la compra, promociones exclusivas en determinados productos o secciones como pescadería o carnicería.

Respecto a las ofertas, te aconsejamos que observes los carteles publicitarios de supermercados y eches un vistazo a las revistas de ofertas, pero no te dejes llevar por descuentos llamativos y compra teniendo en cuenta tu lista y tus verdaderas necesidades.

6. Productos de temporada, marca blanca, a granel y a punto de caducar

Una de las mayores acciones para ahorrar en la compra es comprar los siguientes productos:

• Productos de temporada: Las frutas, verduras y hortalizas de temporada son por propia naturaleza mucho más económicas que otros más exóticos o fuera de su tiempo de producción. Simplemente, porque cuesta más trabajo, tiempo y otros recursos poder abastecer los establecimientos.
• Comprar a granel: Los productos vendidos a granel, que prescinden de envases y publicidad, son mucho más baratos y sostenibles. Productos de marca blanca: Consumir marcas blancas nos reportará un ahorro de hasta un 45% en la compra, según la OCU.
• Productos a punto de caducar: Cada vez más establecimientos colocan una pegatina de color en productos que tienen una fecha próxima de consumo y abaratan el precio para poder darles salida y no tener que desecharlos. Si planeas consumir ese producto, es una buena opción, ya que puedes ahorrar hasta un 30%. En caso de carnes o productos determinados, puedes comprar este tipo de productos y congelarlos para consumir más adelante.

7. Elige el momento de ir a la compra

Hemos insistido mucho en crear un hábito o ritual a la hora de ir al súper. Se notará a la hora de ahorrar si sabes elegir el momento de ir a la compra. No vayas con prisa e intenta ir sin niños, ya que son una fuente de distracción y ellos no controlan tanto como nosotros los impulsos, por lo que se irán directos a por productos más caros, con etiquetas llamativas y poco saludables.

Tampoco vayas con el estómago vacío, puesto que te dejarás llevar por tus sentidos y comprarás solo cosas que te apetece comer en ese momento. Y si consigues ir andando a hacer la compra, además de ahorrar combustible, ganarás en bienestar y más salud, produciendo del ritual de ir a la compra como una actividad muy beneficiosa para ti.

Cómo ahorrar en la compra de alimentos

Para terminar, una forma más general de ahorrar dinero en la compra de alimentos, es controlando el gasto semanal y mensual que hacemos. Este control podemos realizarlo de manera muy sencilla recopilando todos los tickets de compra que acumulamos a lo largo de los días. Con esta información podremos comparar por alimentos, supermercados y valorar cuándo y por qué hemos gastado más o menos.

Te proponemos hacer pequeños ajustes teniendo en cuenta nuestros consejos e ir midiendo tu evolución y control de gasto. La mejora y ahorro te motivarán y conseguirás gastar menos cada mes.